Langdurige vermoeidheid, nachtelijke krampen, stress? Magnesium is vaak de ontbrekende schakel. Goed nieuws: je kunt het rechtstreeks via je voeding binnenkrijgen. Hier zijn 10 kampioenen onder de voedingsmiddelen, die je gemakkelijk in je dagelijkse voeding kunt opnemen — en die bovendien heerlijk zijn.
1. Ongesuikerde cacaopoeder
Ongezoete cacaopoeder bevat veel magnesium: 500 mg per 100 g. En hoe donkerder, hoe beter. Een uitstekend excuus om het overal in te doen.
2.Pijnboompitten
Met 227 mg magnesium per 100 g dragen pijnboompitten aanzienlijk bij aan de dagelijkse magnesiuminname. Pijnboompitten zijn onmisbaar in pesto, maar je kunt ze ook toevoegen aan salades of pastagerechten, of ze gewoon als tussendoortje eten.
3. Bananen, vers of gedroogd
Met 35 mg magnesium per 100 g is de banaan het fruit met het hoogste magnesiumgehalte. In gedroogde vorm bevat een banaan zelfs 108 mg magnesium per 100 g. Eet ze als tussendoortje, in een compote of verwerk ze in een cake.
4. Amandelen
Een handvol amandelen per dag (270 mg/100 g) kan al aanzienlijk bijdragen aan je magnesiuminname. Eet ze rauw, geroosterd, in poedervorm, in ijs of in de vorm van amandelboter.
5. Sesamzaad
Klein maar krachtig. In puree (tahini), op geroosterde groenten of in zelfgemaakte hummus. Sesamzaad staat bovenaan de lijst van voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan magnesium (324 mg/100 g).
6. Tofu
Tofu bevat veel magnesium, namelijk 228 mg/100 g. Goed nieuws voor liefhebbers van dit sojaproduct. Gemarineerd, gebakken, gepaneerd of geroerd, tofu past in elk gerecht.
7. Groene bladgroenten
En in spinazie zit een indrukwekkende dosis. In tegenstelling tot andere groenten bevat gekookte spinazie het meeste magnesium (ongeveer 150 mg/100 g). Spinazie past overal bij: rauw in een salade, gebakken in de pan, gemengd in een smoothie of verwerkt in een omelet. Recept-idee: maak een spinaziesalade met aardbeien. Meng verse spinazie, gesneden aardbeien, amandelschilfers en een lichte vinaigrette met mosterd en balsamicoazijn.
8. Op naar de oceaan
Zeevruchten zijn echte magnesiumschatten. Een pluim voor mosselen, venusschelpen en oesters. Sardines zijn vette vis, zeer rijk aan magnesium, tot wel 50 mg/100 g in de versie in olie.
9. Tarwekiemen
Tarwekiemen zijn rijk aan vitamines en sporenelementen: ze bevatten magnesium .
Ze zijn gemakkelijk te consumeren door ze over salades te strooien, toe te voegen aan yoghurt, soepen, ...
Let erop dat je ze nooit verwarmt, anders verliezen ze al hun voedingswaarde.
10. Paranoten
Gedroogd fruit is een belangrijke bron van magnesium. Vooral paranoten staan bovenaan de lijst.
Om veel magnesium binnen te krijgen: maak energieballetjes met paranoten. Mix paranoten, dadels en amandelen en voeg een beetje cacaopoeder toe voor een chocoladesmaak. Maak balletjes en zet ze in de koelkast.
Het advies dat alles verandert
Magnesium houdt van regelmaat. Het is beter om elke dag een beetje magnesium binnen te krijgen via verschillende voedingsmiddelen dan alles op één voedingsmiddel te zetten. En als voeding niet voldoende is, kunnen voedingssupplementen het overnemen.
BE-MAGN-2600007-02/2026