Fatigue qui s’éternise, crampes nocturnes, stress à fleur de peau ? Le magnésium est souvent le chaînon manquant. Bonne nouvelle : on peut en faire le plein directement dans l’assiette. Voici 10 aliments champions, faciles à intégrer au quotidien — et franchement délicieux.
1.Le cacao en poudre non sucré
Le cacao en poudre non sucré est très bien pourvu en magnésium avec 500 mg pour 100 g. Et plus il est noir, mieux c’est. Une excellente excuse pour en glisser partout.
2.Les pignons de pin
Avec 227 mg de magnésium pour 100g, les pignons de pin contribuent significativement à l'apport quotidien de magnésium. Incontournables dans le pesto, vous pouvez incorporer les pignons de pin dans vos salades ou plats de pates, ou les déguster seuls en simple collation.
Avec 227 mg de magnésium pour 100g, les pignons de pin contribuent significativement à l'apport quotidien de magnésium. Incontournables dans le pesto, vous pouvez incorporer les pignons de pin dans vos salades ou plats de pates, ou les déguster seuls en simple collation.
3.La banane fraiche ou séchée
Avec 35 mg de magnésium pour 100g, la banane est le fruit frais le plus riche en magnésium. Dans sa version séchée, son taux de magnésium atteint les 108mg/100g. À grignoter, en compote ou incorporée à la préparation d’un gâteau.
4. Croquer des amandes
Une poignée d'amandes par jour (270mg/100g) peut déjà contribuer significativement à votre apport en magnésium. A consommer crues, grillées, en poudre, en glace ou sous forme de beurre d'amande.
5. Les graines de sésame
Petites mais costaudes. En purée (tahini), sur des légumes rôtis ou dans un houmous maison. Les graines de sésame trustent les premières places des aliments les plus riches en magnésium (324mg/100g).
6. Le tofu
Le tofu est bien pourvu en magnésium avec 228mg/100g. Une bonne nouvelle pour les aficionados de cet aliment à base de soja. Mariné, sauté, pané ou brouillé, le tofu s’adapte et se décline dans n’importe quelle préparation.
7. Les légumes à feuilles vertes
Et c’est dans l’ épinard que l’on en trouve une dose impressionnante. Et contrairement à d’autres légumes, c’est dans l’épinard cuit que l’on retrouve le plus de magnésium (environ 150 mg/100g). L’épinard se glisse partout : cru en salade, sauté à la poêle, mixé dans un smoothie ou incorporé à une omelette. Idée recette : Préparez une salade d’épinards aux fraises. Mélangez des épinards frais, des fraises tranchées, des amandes effilées et une vinaigrette légère à la moutarde et au vinaigre balsamique.
8. Cap sur l’océan
Les fruits de mer sont de vrais trésors en magnésium. Big up aux moules, palourdes et huîtres, La sardine est un poisson gras, très riche en magnésium, jusqu’à 50mg/100g dans sa version à l’huile.
9. Le germe de blé
Le germe de blé est riche en vitamines et en oligo-éléments : il contient du magnésium .
Il est facile à consommer en étant saupoudré sur les salades, ajouté à des yaourts, des soupes, …
Attention à ne jamais le chauffer sinon il perdrait toutes ses vertus nutritionnelles.
10. Les noix du Brésil
Les fruits secs sont une source considérable de magnésium. Les noix du Brésil, en particulier, sont en tête de liste.
Pour faire le plein de magnésium: Préparez des boules d’énergie aux noix du Brésil. Mixez des noix du Brésil, des dattes, des amandes, et ajoutez une touche de cacao en poudre pour un goût chocolaté. Formez des boules et réfrigérez-les.
Le conseil qui change tout
Le magnésium adore la régularité. Mieux vaut en consommer un peu chaque jour, via plusieurs aliments, que tout miser sur un seul. Et quand l’alimentation ne suffit pas, les compléments alimentaires peuvent prendre le relais.
BE-MAGN-2600007-02/2026
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